スタッフ教育 クレームハラスメントに繋がるクレームは些細なことから生まれる
最近、中高年層を中心としたクレーマーが増え、スタッフがクレームハラスメントに合って仕事をすることができなくなることもあります。店長にとっては一人のお客様の理不尽なクレームよって、大切なスタッフを傷つけられたり、辞めてもらっては困ります。しかし、店舗を営業していれば何かしらのクレームは発生します。スタッフがクレームハラスメントに陥る前に、店長はクレーム対応について基本的な態度を示す必要があります。
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利益管理 店舗の営業利益を高めるための経費管理のアイデア
店長は店舗の運営持続のために、無駄な経費はどこかになるのではないかと、日々目を光らせていると思います。しかし、削ることにばかり神経を使っていては、本来見通さないといけない営業目標がぼやけてしまいます。経費節約はとても大切なことですが、未来へ向けた投資も大切なことに変わりがありません。将来さらに店舗が進化して発展する考え方とは？
集客 店舗営業の展開期から安定期の顧客管理で行うこと
お客様にとっての貢献度一番店をめざせマーケット（商圏）のライフサイクルが進むと、お客様には商品購入方法の選択肢が増えます。お客様は同じ商品を取り扱うお店が増えた...続きを読む
チラシ広告 チラシで商品を魅力的にアピールする方法～販売力を高めるチラシの作り方～
店の経営者から見て、ブームが去って魅力がなくなってきた、あるいは時季外れで価値がない商品を販売しているなら、仮に集客ができたとしてもそれは売れません。「店におい...続きを読む
スタッフ教育 店舗スタッフに役割や責任を理解させて、優秀な人材を育てる方法
「スタッフに任せるより自分がやったほうが早くて正確だ」と言って、雑務をしてしまう店長がいます。その店長を見て、スタッフのリーダーも自分がやったほうが上手くできる...続きを読む
リスク管理 困難な状況に追い込まれた店長の覚悟
「こんなことになるなんて思ってもいなかった・・・」と予想外の大きな出来事に直面することは、店舗経営を長くすればするほど何度か経験するものです。ただそのときになって狼狽えてしまうと、一緒に働いているスタッフや取引先に不安を与えてしまい業績が悪化して閉店に追い込まれる可能性が高くなります。店長はどんな最悪なことが起きても、店を経営破綻させないように信念と覚悟をもって働くことが必要です。
広告 品揃えで集客する広告の作り方のコツ
安定した集客を考えた場合、品揃え力をアピールすることが重要。主力分野、主力商品については、周辺地域にある競合店の広告と比較してインパクトがないと、集客はむずかしくなります。ネット通販では試着したり、商品を手に取って検討することができません。だからこそ「私の店舗では、これだけの商品を店頭で販売しています」と品揃えをアピールすることが重要なのです。
接客の基本 「言葉づかい」は接客の基本。店舗のスタッフ教育レベルは常にお客様に評価されている！
日本人の会話には「主語」が無いとよく言われていますが、特に最近の言葉遣いや会話の特徴に「単語による会話」があります。「飲む？」「コーヒー」という感じで、正しくは、「何か、お飲みになりますか」「コーヒーをいただきます」です。同様に、「日本の首都はどこですか」に対しては、「東京」ではなく、「東京です」が正しい。店舗内で顧客とこのような会話で接客をすることはないと思いますが、子供のままの会話を行う大人、普段使いと仕事の境目がわからない大人が増えてきています。接客時に使う会話は単語で終わらせずに、大人としての会話を行うことが必要です。
リスク管理 言いたいことを言ってくれるお客様は本当に神様なのか？
店舗の営業中には実に様々なお客様が来店されます。そのお客様一人ひとりに丁寧な接客をするのが商売の基本ですが、お客様の要望次第で態度を変える経営者や店舗スタッフが中には存在します。「お客様からの厳しい言葉」「難しい要望」についてあなたはどのように考えていますか？
労務管理 店舗スタッフのストレス管理方法
いつも笑顔で頑張っているスタッフほど、日々のストレスが蓄積している場合があります。なかなか外見ではわからないので、店長も見過ごしてしまいがちですが、放っておくと...続きを読む