マーケティング飲食店が新規開店を成功させる2段階オープン実践法
経営コンサルタントがよく勧める新店オープン計画は、2段階オープン法です。このべースには、「3回安定. 10回固定の法則」というものがあります。 ●3回安定の法則 お客様が来店し、比較的短い期間に3回連続して満足感を得る...
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マーケティング
チラシ広告折り込みチラシ、ポスティングチラシ投入30日前までにやるべきこと
新聞の折り込みやポストに入っているチラシを見て、お客様が来店するかどうかは事前の配布計画によって変わります。 集客や売り上げ効果が当たるチラシを作成するには、しっかりした前準備が必要です。 前準備なしに作成したチラシは、ほとん...
マーケティング近くにライバル店がオープン！競合店対策はどうすればよいのか？
近くに競合店がオープンしても負けない販促計画 日用品や生活必需品をメインで扱っている店では、競合店対策は重要な販促活動です。 小売店の場合、最大日販(1年間で一番売上げの高い日)を80〜100倍すると、およその年商になります。...
マーケティング何のために顧客管理をするのか？ 店長、顧客管理の目的は何ですか？
現金を直接払わずに、カードや電子マネー、バーコード決済が日常的になって、各社がポイントを付与したり、キャンペーンをして消費を促す取り組みが盛んに行われています。 カード決済やスマートフォンでの電子マネーの決済が増えたということは、今...
リスク管理倒産か？継続か？閉店回避のために積極的な経営戦略が必要
消費税増税や感染症の拡大による緊急事態宣言などにより、民衆の消費が厳しくなる状況下で、中小店舗の経営者はさまざまな試行錯誤を続けているはずです。 最初に情勢が変わりそうな兆候があちらこちらに見え始めたときは、「自分の店舗までは影響が...
販促物の企画制作集客のための顧客へのアプローチ手法は多種多様
顧客分析ができたら、その内容に沿ってお客様へのアフローチを行なうことになります。 その際、電話、FAX、はがき、メールなどなど、足を使ったお伺いまで入れると、お客様へのアプローチの手法は多種多様です。 それぞれ経費はかかります...
チラシ広告あなたの店のチラシ、飽きられていませんか？～販売力を高めるチラシの作り方～
「定番化」と「新規性」が、当たるチラシの目的 チラシの狙いは、集客だけではありません。集客をするのと同時に、商品や店の認知度を高めていくことも狙っています。 そのためチラシは、年に1回だけ、あるいは新規のお客様がほしい...
チラシ広告今「物売リ」発想のチラシは当たらない
コロナ感染で疲弊した世の中にあっても日本の現状は、あらゆる業界が、「成熟期」に突入したと言われています。 成熟期とは、「需要」以上に「供給」があるということ。つまり、ビジネスの主導権が、売り手やつくり手から買い手、つまりお客様側に移...
チラシ広告チラシで商品を魅力的にアピールする方法～販売力を高めるチラシの作り方～
店の経営者から見て、ブームが去って魅力がなくなってきた、あるいは時季外れで価値がない商品を販売しているなら、仮に集客ができたとしてもそれは売れません。 「店においておけばいつかは売れるはず」とか、「たまに売れるんです」という経営者が...
売上計画経営の縮小期においては「選択と集中」、拡大期には「選択と拡大」が基本ルール
店舗の経営に関わる危機は、営業を長く続ければ何度も訪れます。その経験を積み重ねることで、ある程度のことが起きても乗り越えられるという自信が育っていきます。 しかし「危機」というものは、社会情勢からおおまかに予測ができるものであっても...