スタッフ教育 クレームハラスメントに繋がるクレームは些細なことから生まれる
最近、中高年層を中心としたクレーマーが増え、スタッフがクレームハラスメントに合って仕事をすることができなくなることもあります。店長にとっては一人のお客様の理不尽なクレームよって、大切なスタッフを傷つけられたり、辞めてもらっては困ります。しかし、店舗を営業していれば何かしらのクレームは発生します。スタッフがクレームハラスメントに陥る前に、店長はクレーム対応について基本的な態度を示す必要があります。
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スタッフ教育 店舗内のコミュニケーションを円滑にし、関係を強化する方法
店舗スタッフ全体が一つの方向性を持って進むためには、店舗内のコミュニケーションを風通しの良い円滑なものとしておくことが必要です。コミュニケーションをうまくとることができれば、意思の伝達や情報の共有が正確かつ迅速になります。そのポイントとは？
スタッフ教育 多忙な店長ほどスタッフと話す時間を設けなければならない
「店長、少し相談したいことがあるのですが」と、スタッフに声をかけられて「今は手が離せないから後で」と応えていませんか？そういうことが続くと、店長は多忙な人だから...続きを読む
スタッフ教育 店長が悩む、問題を起こす店舗スタッフの扱い方
複数の店舗スタッフが働くどんな店舗にも、営業に支障をきたしかねない問題のある店舗スタッフが存在すると思います。もちろん店長として、期待できるスタッフとして採用し...続きを読む
スタッフ教育 パワハラにならない店舗スタッフの叱り方
どんなに優秀なスタッフも最初から高い成績を残し続けているわけではありません。最初は不細工でみっともない経験を積み重ねながら、少しづつ成長をしてきたのです。店舗経営者も、店舗スタッフの失敗を咎めるだけでなく、経験を認めて伸ばす度量が必要です。
スタッフ教育 店舗スタッフの仕事のモチベーションを上げる簡単な方法
店舗スタッフのモチベーションを源にして店舗は活性化します。しかし「うちのスタッフは指示をよく聞くし、仕事は真面目にやってくれるけど、いまいち活気が出ないのが悩み」という店長がいると思います。その原因は、店舗スタッフを管理しすぎているからかもしれません。アルバイト店員による業務妨害的な行動も世間を賑わせている中で、管理を徹底したい気持ちはわかりますが、それでは根本的な解決になりません。
スタッフ教育 人材育成の基本は新人の初出勤直前が肝心。初出勤前にスタッフに伝えなければならないこと
何も詳しいことが伝えられないまま、いきなり新人が現れると、既存スタッフは慌ててしまいます。最悪の場合は職場内のいじめや、パワーハラスメントに発展しかねません。スタッフ間に変な確執を生むこと無く、気持よく新人を迎え入れられるようにするにはどうすればいいのか？
スタッフ教育 素の自分で接客してお客様から信頼される存在になろう
店舗でがんばって働いているスタッフたちの働きに感謝しつつも、店長は常にスタッフの服装や外見、そしてお客様から受ける印象にも気を配っておかなければならない。人の出会いは、第一印象で決まると言われます。来店したお客様が最初に出会った店舗スタッフの第一印象が悪いと、どんなに店舗内が綺麗で魅力があっても、そのお店のファンにはなってくれません。現代はネットの口コミで、悪い情報はすぐに拡散されてしまいます。
スタッフ教育 繁盛店のスタッフは、店長が描く経営ビジョンをきちんと理解している
自分が働いている店舗が、これからどんな営業展開をしようとしているのか？店長は、将来に対してどんな展望やビジョンを描いているのか？店舗スタッフであれば、それを知っ...続きを読む
スタッフ教育 店舗スタッフに役割や責任を理解させて、優秀な人材を育てる方法
「スタッフに任せるより自分がやったほうが早くて正確だ」と言って、雑務をしてしまう店長がいます。その店長を見て、スタッフのリーダーも自分がやったほうが上手くできる...続きを読む