リスク管理 赤字店舗は地域社会での存在価値が低下する。今、店舗経営者の在り方を考える 店舗を経営する際に、自己資金で開業、運営できればいいのですが、誰もが潤沢な資金があるわけではありません。特に開業準備には、初期投資として費用がかなりかかる場合が...続きを読む 2022.09.09 リスク管理経営と経理
リスク管理 地域で人気の個人商店が経営に失敗する理由 FacebookやTwitter、LINE、Instagramなど営業方法は多様になりました。だから地域の個人商店だからといって昔のように「地域のキャパは決まっているから、売上も天井がある」というものではなく、増益しようと思えば 2022.09.09 リスク管理店長の役割
リスク管理 店長の心得としてのクレーム対応の基本 カスタマー・イズ・ア・ボス(お客様は神様です)お客様の声に積極的に耳を傾けると、案外不満やクレームが多いことに気がつきます。逆に不満やクレームがあるのが当たり前...続きを読む 2022.09.09 リスク管理店長の役割経営と経理
リスク管理 倒産か?継続か?閉店回避のために積極的な経営戦略が必要 消費税増税や感染症の拡大による緊急事態宣言などにより、民衆の消費が厳しくなる状況下で、中小店舗の経営者はさまざまな試行錯誤を続けているはずです。最初に情勢が変わ...続きを読む リスク管理経営と経理
リスク管理 倒産か?継続か?世情悪化による閉店回避のためには積極的な経営戦略がないと店舗は衰退する 消費税増税や感染症の拡大による緊急事態宣言などにより、民衆の消費が厳しくなる状況下で、中小店舗の経営者はさまざまな試行錯誤を続けているはずです。最初に情勢が変わりそうな兆候があちらこちらに見え始めたときは、「自分の店舗までは影響が及ばない」と仮定して営業を続ける店舗経営者がいます。 2021.12.30 リスク管理店長の役割経営と経理
リスク管理 忍び寄る経営危機。「このままでいい」「いまのままでいい」そんなはずはない 経営者である店長の迷いが、店内スタッフに限らずやがて取引先や来店客にもやがて伝染していき店舗が閉店するのではないか?資金繰りに苦しいのではないか?という噂がでてくるようになります。閉店倒産の危機がすぐそこまで忍び寄ってきています。 2021.12.30 リスク管理店長の役割経営と経理
リスク管理 困難な状況に追い込まれた店長の覚悟 「こんなことになるなんて思ってもいなかった・・・」と予想外の大きな出来事に直面することは、店舗経営を長くすればするほど何度か経験するものです。ただそのときになって狼狽えてしまうと、一緒に働いているスタッフや取引先に不安を与えてしまい業績が悪化して閉店に追い込まれる可能性が高くなります。店長はどんな最悪なことが起きても、店を経営破綻させないように信念と覚悟をもって働くことが必要です。 2021.12.30 リスク管理店長の役割経営と経理
リスク管理 閉店・経営危機に直面した店長が示すべき姿とは? 突然の経営自粛を公的に伝えられる、天災や社会情勢によっても店舗経営は上下し、ずっと平坦な道を歩むことはありえません。もしも経営している店舗が、なんらかの理由で閉店や経営の危機が迫っているなら、店長としてスタッフやお客様に示さなければならない姿があるのではないでしょうか。 2022.09.09 リスク管理店長の役割経営と経理
リスク管理 地域で人気の個人商店が経営に失敗する理由 数人の従業員と店長で営業している個人商店は、特に地域で人気となり愛される存在です。しかし、お客様から愛されるがゆえに甘えが生じたり、経営が緩みがちになります。そこに経営の落とし穴があるのです。 2021.12.30 リスク管理店長の役割経営と経理
リスク管理 トレーサビリティと情報開示は、信頼される繁盛店には欠かせない条件 トレーサビリティとは、物品の流通経路を生産段階から、最終消費段階または廃棄段階まで追跡が可能な状態のことを言います。最近のニュースを見ていると、食品管理に関する...続きを読む 2022.09.09 リスク管理経営と経理