売上計画 店舗が成功する秘訣は計画実行後の検証にある
店長、計画したこと、思いついたアイデアを実行して、その成果はどうでしたか？上手くいった？ あまり結果がよくなかった？ では次はこれにチャレンジしよう！って、ちょ...続きを読む
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接客の基本 接客が苦手な店舗スタッフがお客様から選ばれる存在になる方法
お店に入って商品を吟味していると、店員の視線を感じて、お店に居づらくなってしまったとか、ゆっくりと店内を見ていたいのに、あれこれと商品を一方的に勧められて、もう2度とこの店には来たくないと思った。接客として、それはやってはいけないことがあります。実際に店舗で接客しているあなたの接客態度を振り返ってみませんか？
広告 販売促進と催事の集客企画とは？
販売促進と催事はセットで考えるのが常識ですが、そのまま企画を進めると漠然としすぎていて何から手を付けていいのかわかりません。販売促進が伴う催事には、催事の目的は何なのか？ どんな販促効果を狙うのか？ それぞれ目的と効果が違うので、よく検討したうえで取り掛かった方がよい。店舗の規模は関係ありません。自分の店に当てはめながら考えるコツを教えましょう。
スタッフ教育 できる店舗スタッフやアルバイト店員を育てる秘訣
ある程度その職場で働くことに慣れてくると、突然新人の指導を任されることがあります。最初は簡単でわかりやすい業務からやってもらおうと、説明をして任せるのですが、思...続きを読む
スタッフ教育 売れない販売員を、売れる販売員に育てるための方法
自信を持って売れると思って仕入れた商品が、たくさん売れ残っているということがお店の売り場でたまにあります。その原因を商品力が弱いからと、商品のせいにしてしまう販...続きを読む
ダイレクトメール カテゴリー・マーケテイングという考え方～集客用DMの利用法～
ワン・ツー・マン・マーケティング的な考え方でDMを活用すればするほど、DM1通当たりのコストが増大することになり、利益が出にくくなってしまう。逆に、マス・マーケ...続きを読む
POP広告 飲食店なら効果的なPOPで来店したお客様の食欲を10倍に刺激できる！
ラーメン屋さん、うどん屋さん、居酒屋、ファーストフード店、ファミレス、回転寿司店などで食事をしようと席に座ったとき、最初に何を見ますか？まず店内をぐるりと眺めつ...続きを読む
店長の役割 店長は朝礼上手になろう
朝礼は、スタッフの教育という面でも大きな意味を持っています。朝礼という基本的な教育の場も確保できない企業は、業務に無駄や無理が発生しやすく、業績を向上させることが難しくなり、更に忙しくなっていく悪循環を生みます。
求人と人選 店員の求人対策において、入社前に求職者に伝えるべきこと
書類上では納得していても、実際に面接になった時に予想もしていなかった条件を言われたりすると、今まで抱いていた会社のイメージに疑問を持つようになります。ずっと期待を持ってもらうためには、何を伝えておくべきなのか？またその伝え方はどうすればいいのか？考えてみませんか。
売上計画 客数アップを図るための集客商品の条件とは？
来店客も世代交代をしていくことを意識して、店舗経営していますか？馴染みのお客様も歳を取るにつれて、趣味趣向が変化していきます。だからお店の商品やサービスが合わなくなってきたと感じたら、足が遠ざかってしまい、それは来店客と売上の減少という形で現れてきます。だから店舗経営者は、つねに来店客数をアップさせる集客方法を考えていかなければいけません。