店長

求人と人選

年間採用スケジュールを決めて、業績アップし続けるための求人方法

求人する側も求職する側もどのように行動し、どのタイミングでアプローチをかけていけばいいのか、年間を通じて駆け引きが繰り広げられています。良い人材が集まらないからと言って闇雲に求人広告を出しても、経費が無駄になるだけです。中小企業や店舗であれば、大企業の隙間を突いて求人するなど、求職者の行動を見据えた採用計画を立てていると無駄がありません。
接客の基本

店員が行うサービスとは気配りと心配りのホスビタリテイのこと

笑顔のサービス、値引きサービス、お届けサービス、お店から提供されるサービスにはいろいろあります。でも、そこにお客様に対する気配りと、心配りが無ければただのマニュアル応対に終わってしまって、お客様と心が通じ合うことはないでしょう。店員の接客の原点とは何でしょうか?
広告

広告で集客するために、商品やサービスの価値を消費者に効果的に伝える方法

現在あなたが考えている広告を、消費者目線で客観的に見た時に、「ひと目で商品価値が理解できたか?」、「お勧め商品が最初に目に入ったか?」、「なぜ今、この商品なのか?販売理由をすぐに理解できたか?」と、消費者視線でズバリ伝わっていると胸を張って言えますか?
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利益管理

粗利額を増やすための店舗経営法

最も大切な数値は、粗利益だということをわかっていますか?粗利益の数値が増えていれば、店舗経営が上手に上向いていると言えますが、売上高が増えて粗利益額が減少していれば、経営にイエローカードがでているという状態です。日々の売上高に一喜一憂する中で、この見落としがちな粗利益について考えてみましょう。
リスク管理

クレーマーはお客様ではない。対応は後送りでよい

飲食店や衣料品店など店舗で商品を販売するサービス業であれば、大なり小なりお客様からのクレームは避けられません。チェーン店などでは、クレーム対応に関して業務マニュ...続きを読む
スタッフ教育

店舗の戦力になる中堅スタッフ教育のコツ

中堅スタッフには、マンネリ化を打破するため、新たな目標設定が必要です。目標設定は店長自らが支持してしまうと「やらされている」感がでてしまうので、店長はアドバイスのみを行い、自分で設定させること。自分で目標設定することで「自ら考える」「責任感が生まれる」などの効果があります。目標設定のためにどんなことを任せ、そしてアドバイスをすれば良いのでしょうか?
売り場の改善

経営する店舗のコンセプトを、店長が自信を持って言える店舗は繁盛店になる!

現在経営している店舗を繁盛店にするためには、販売&経営戦略が必要です。戦略の計画を立てるためには、様々な観点から考える必要があります。目標実現の精度を上げるため...続きを読む
チラシ広告

そのチラシを見たとき、イベントに行きたくなりましたか?

コロナウイルス感染者もだんだんと少なくなってくると、これまで控えていたイベント関連の事業が動き出してきました。しかし、コロナ前の状況とは異なり、イベントの内容も...続きを読む
POP広告

売場づくりに欠かせない「売れるPOP」

お店の中に気になる商品があると、一番気になるのは「価格」です。食料品であろうとファンションでもサービスでも、どんなにその商品が気に入っても、お客様の心の中で自分...続きを読む
スタッフ教育

繁盛店のスタッフは、店長が描く経営ビジョンをきちんと理解している

自分が働いている店舗が、これからどんな営業展開をしようとしているのか?店長は、将来に対してどんな展望やビジョンを描いているのか?店舗スタッフであれば、それを知っ...続きを読む
テキストのコピーはできません。