接客の基本 優良顧客を育てる接客とサービスのヒント
お客様に愛してもらえる店舗にするために、お客様にとって喜ばれるサービスを欠かさないようにする。こう言えば立派ですが、果たしてお客様はサービスを受けるだけで満足するのでしょうか？時には過剰なサービスが、単に経営者の自己満足に終わってしまうことがあります。
店長
接客の基本 
マーケティング 客数アップの決め手は、繁盛店のルール
従来、客数アップというと、どうしても販促や値引きをして集客をする傾向があります。実は集客のできているお店をいろいろ調べてみると、共通点があることがわかります。そ...続きを読む
マーケティング 来店客数を増やす方法を考えていますか？
経営店舗に今より客数を増やす方法を考えていますか？例えば、新しいお店ができた時を想像してみてください。ある店舗がロードサイドにオープンして1ケ月が経ちました。経...続きを読む
リスク管理 経営危機は店長の態度が誘い出す。有頂天になると失敗の始まり
新型コロナウィルス騒動で、多くの店舗が経営の見直しを迫られています。店舗経営を脅かす不安材料は、いつどのような形で何が訪れるか誰も予想できません。ただし、小さな兆候は数ヶ月前からあるものです。その小さな兆候を流してしまうのか？それとも注目して思考を巡らすのか？店長の力量が試されるときだと思います。
接客の基本 それ買います！購入決心を促すクロージングと接客のコツ
購入を迷っているお客様に、あと一歩の一押しをしてあげる接客がクロージングです。しかしクロージングと聞くと、なんだか押し売りをしているようで･･･と苦手に感じる販売員もいるといいます。お客様の立場になってみると、迷いに迷って「誰かに決め手欲しい」という強い思いがあるので、販売員の一言を待っている場合の方が多いのです。自分であれこれ決断するよりも、商品知識が豊富な専門家に背中を押してもらうと、自信を持って商品を購入できるからです。
リスク管理 商圏分析で繁盛店になるチャンスを見つける方法
店長！自分の経営する店舗は、地域の人々に長年愛されているから、今後も安定した利益が見込めるだろうと安心していませんか？もし店長が経営する店舗がある商圏内で、大型ショッピングモールができたり、競合店が現れると人々はそちらのほうに流れるでしょう。しかし、厳しい環境の中で成長を続けている店舗があります。その秘密は・・・
接客の基本 お客様の心理と行動を予測して会話がふくらむと、購買欲もふくらむ
店頭で商品を売るために商品の名前や特長を連呼するだけでは、お客様の心を動かすことはできません。いや、それで売れていたというのなら、その時期にテレビや雑誌等で話題...続きを読む
集客 店舗のライフサイクル別、顧客管理手法
店によって顧客管理は異なる顧客管理の手法は多様で、店の規模や販売している商品の内容や地域によって大きく異なります。100店あれば100通りの手法があります。一つ...続きを読む
人材定着化 アルバイト＆パートスタッフ定着率アップのための時給制度と評価制度とは？
店舗経営者として、店長として、スタッフの評価と時給制度のポイントを、どのように設定していますか？新人に限らず既存スタッフのやる気を引き出し、仕事上でチャレンジで...続きを読む
店長の役割 店長の仕事は、業務と人のマネジメント
ほとんどの店舗の店長はプレーイング型の店長が業務を管理していると思います。プレーイング型とは、店長業務以外の時間は自分でも販売業務か仕入業務に従事しているタイプをいいます。しかしプレーイング型とはいえ、店長の大切な仕事として