マーケティング 今、来店中のお客様が考えていることがわかりますか? これは絶対に売れるはず!と思って販売した商品が思うように売れなかったり、常連さんの好みや行動が何か違ってきていると感じていたりすることが、1度や2度は必ずあると...続きを読む 2022.09.09 マーケティング集客
チラシ広告 そのチラシを見たとき、イベントに行きたくなりましたか? コロナウイルス感染者もだんだんと少なくなってくると、これまで控えていたイベント関連の事業が動き出してきました。しかし、コロナ前の状況とは異なり、イベントの内容も...続きを読む 2022.09.09 チラシ広告広告集客
売上計画 円滑な店舗営業のために年間52週の販促プランを立てる方法 お店に行くと、いつも同じような商品が並んでいるのに、よく見るとその時期に最適な商品に置き換えられているとこに気づくはずです。テレビや雑誌で評判になったなど、その...続きを読む 2022.09.09 売上計画経営と経理
接客の基本 それ買います!購入決心を促すクロージングと接客のコツ 購入を迷っているお客様に、あと一歩の一押しをしてあげる接客がクロージングです。しかしクロージングと聞くと、なんだか押し売りをしているようで・・・と苦手に感じる販売員もいるといいます。お客様の立場になってみると、迷いに迷って「誰かに決め手欲しい」という強い思いがあるので、販売員の一言を待っている場合の方が多いのです。自分であれこれ決断するよりも、商品知識が豊富な専門家に背中を押してもらうと、自信を持って商品を購入できるからです。 2022.09.09 接客の基本
リスク管理 トレーサビリティと情報開示は、信頼される繁盛店には欠かせない条件 トレーサビリティとは、物品の流通経路を生産段階から、最終消費段階または廃棄段階まで追跡が可能な状態のことを言います。最近のニュースを見ていると、食品管理に関する...続きを読む 2022.09.09 リスク管理経営と経理
接客の基本 お客様の心理と行動を予測して会話がふくらむと、購買欲もふくらむ 店頭で商品を売るために商品の名前や特長を連呼するだけでは、お客様の心を動かすことはできません。いや、それで売れていたというのなら、その時期にテレビや雑誌等で話題...続きを読む 2022.01.09 接客の基本
売上計画 繁盛店が年間計画の成果を高める3ヶ月先行計画を立てる理由 大きな目標を成功させるためには、それなりの長い期間が必要になります。しかし計画が長期に渡ると、必ず起きるのが「中だるみ」です。緊張感が無くなったり、業務に慣れが...続きを読む 2022.09.09 売上計画経営と経理
チラシ広告 シンプルな表現でわかリやすく伝わるチラシの作り方 お客様の購買意欲を誘う「当たるチラシ」に共通しているのは、「何が言いたいのか?」が、ズバリ伝わってくることです。つまり何を訴求したいかがはっきりと見えてくるチラ...続きを読む 2022.09.09 チラシ広告広告集客
接客の基本 お客様への声出しは、はっきりと通行人に聞こえるように 「いらっしゃいませー」「○○セールで-す」「ぜひお立ち寄りくださ-い」「お買い得品はこちらで-す」店頭などで、一生懸命呼び込みをしている販売スタッフのみなさん。...続きを読む 2022.09.09 接客の基本
スタッフ教育 感情的に怒る店長からは優秀な店舗スタッフは育たない 店舗をさらに繁盛させるためには、販売力のアップが必要です。その販売力の原動力となるのは、商品ではなく店舗スタッフの販売スキルが大きい。そう思っている店長は、張り...続きを読む 2022.09.09 スタッフ教育