接客の基本 店舗のルールをお客様に適応してはならない！その場の状況判断が重要
どんな小さな店舗でも、自らが決めたルールがあります。それは経営をはじめてから、今までに至るまで様々なことを経験し、試行錯誤しながら決めてきたルールです。だから自...続きを読む
店長
接客の基本 
利益管理 店長のための損益計算書の見方とは？ 結果と原因の法則
数字の管理は苦手だからと、大まかな判断と自分の感覚だけで店舗経営していると、破綻してしまうかもしれません。店舗をどのように発展させるべきか？必要なことは何か？何が足りていないのか？向かうべき方向性は間違っていないのか？など、現実的な数値から様々な経営方針を検証し、実行することができてはじめて、健全経営と言えるのではないでしょうか？だから店長自身が「損益計算書」を読み解く能力がなければなりません。
接客の基本 顧客満足度の高い店舗の共通ルールとは？
顧客満足（CS）とは、顧客ニーズを把握し、お客様の立場に立ったサービスを提供し期待に応えていくこと。そして顧客との関係を大切にし、販売・収益につながる活動を行っ...続きを読む
接客の基本 接客に強くなる「お客様の心に応える」対応とサービスマインド
とても丁寧な言葉づかいで、態度もいいのに店員に好感が持てない。なぜだろうか？例えば人から誉められたとき、本当は嬉しいはずなのにちっとも嬉しくない。この2つに共通するのは、言葉に心がこもっていないからです。言葉に限らず、態度も心がこもっていないものはとても冷たく感じてしまいます。心の無い芸術作品を見ても、なにも感じる物がないのと同じです。お店で働く私たちに求められていることは、心のこもった接客なのです。それをしなれば働いている店舗は死んでいるのと同じです。
マーケティング 売上高と来店客数の変動を気にしながら、売上げを増やすために行うことは？
店舗の売上高を見る時、どのようなことに心がければよいだろうか。この時、最初に売上高を客数と客単価に分けて、考えてみることが大事です。売上低下の原因は、来店客数か...続きを読む
店長の役割 自社の強みを伸ばす！店舗のマーケテイング活動
店長自身が自店の強みを認識していないと大変なことになります。「強みがなかなか見えない」という人も多いかもしれないが、どんな企業、どんな店にもよく探せば何らかの強みがあります。暗中模索のまま前には進めません。現場のスタッフと協力していけば、必ず強みが見つかるはずです。
人材定着化 アルバイト＆パートスタッフ定着率アップのための時給制度と評価制度とは？
店舗経営者として、店長として、スタッフの評価と時給制度のポイントを、どのように設定していますか？新人に限らず既存スタッフのやる気を引き出し、仕事上でチャレンジで...続きを読む
広告 販売促進と催事の集客企画とは？
販売促進と催事はセットで考えるのが常識ですが、そのまま企画を進めると漠然としすぎていて何から手を付けていいのかわかりません。販売促進が伴う催事には、催事の目的は何なのか？ どんな販促効果を狙うのか？ それぞれ目的と効果が違うので、よく検討したうえで取り掛かった方がよい。店舗の規模は関係ありません。自分の店に当てはめながら考えるコツを教えましょう。
接客の基本 仕事の理念がなくては本物の接客サービスにならない
店舗経営者として、なぜこの業種を選んだのか？開店すると日々様々なことが起こります。経営者となればその責任は、すべて自分にかかってきます。それでも店長のあなたは、経営者として日々を楽しみ、やり甲斐を感じていることでしょう。その仕事を選び、続けているというあなたの仕事観、つまり理念は何でしょうか？
ネットショップ経営 誰に対して商品購入後のメリットを伝えているのですか？
商品のメリットの訴求を、より徹底するために効果的なのは、商品を強く売り込むためのページに「どんな人向けの商品なのか｣、つまり商品の対象を明確に書く必要があります...続きを読む