売上計画 粗利益の確保のために店舗経営で最重要なことは何か? 売上金額だけを見て、一喜一憂するのは無意味なことです。正しくは売上金額から、必要経費などを差し引いた粗利益を見なければいけません。売上金額が低くても、粗利益が増加しているなら、たいへん効率の良い店舗経営ができているということになるのですが・・・ 2022.09.09 売上計画経営と経理
スタッフ教育 接客の基本となる挨拶の考え方 店舗に新しく入った従業員に、最初に何から教えますか?職場の案内ですか? 従業員の紹介ですか? 職場によって違うと思いますが、やはり基本は挨拶から教えるのではないでしょうか?最初は先輩に付きながら研修をさせると思いますが、研修中でも現場に立っていると1人で判断して対応しなくてはいけない場面に遭遇することがありますが・・・ 2022.09.09 スタッフ教育
売り場の改善 ヴィレッジヴァンガードのような圧縮付加によるお店のにぎわい感の演出方法 お店の業績をすぐに向上させたい!どの店長でも、そんな方法があったら教えて欲しいと思うでしょう。店舗コンサルタントの話に、すぐに業績を向上させるには圧縮付加法を取...続きを読む 2022.01.09 売り場の改善
集客 お客様へのアフターケアは使用障壁(使えない理由)の解消が重要 購入商品への満足度が再購入の生命線CRM(顧客管理)に大きく関わるアフターフォローのうち、アフターケアについて考えます。あなたが昨年購入した商品の中で、「買って...続きを読む 2022.09.09 集客顧客管理
マーケティング 客数アップの決め手は、繁盛店のルール 従来、客数アップというと、どうしても販促や値引きをして集客をする傾向があります。実は集客のできているお店をいろいろ調べてみると、共通点があることがわかります。そ...続きを読む 2021.12.24 マーケティング集客
接客の基本 商品紹介の前にお客様と無駄話で、お互いの警戒心を解く方法 見ず知らずの人がいきなり目の前に現れて「結婚してください」って告白されたら、誰でもびっくりすると思います。お店の接客も、似たような事があると思いまませんか?なんとなく直感的に来店して、いきなり店員に「どんな商品をお探しですか?」って声をかけられたら、ちょっと嫌な気持ちになりませんか? 2022.09.09 接客の基本
スタッフ教育 売れない販売員を、売れる販売員に育てるための方法 自信を持って売れると思って仕入れた商品が、たくさん売れ残っているということがお店の売り場でたまにあります。その原因を商品力が弱いからと、商品のせいにしてしまう販...続きを読む 2022.09.09 スタッフ教育
スタッフ教育 新人教育の要は、「自分にもできそう」「ワクワクする」という気持ちでモチベーションを上げる工夫にある 店長は、新しい店員が自分に自信を持って、イキイキと自店で働き、本気で仕事に取り組めるようになるまでサポートをしてください。入社したての店員の、最初の心理状況が想像できていますか? 2022.01.09 スタッフ教育
チラシ広告 ダメなチラシに共通する五つの原因~販売力を高めるチラシの作り方~ 当たらないチラシのチェックポイント①インパクトがないチラシは当たらないチラシが当たるか当たらないか?というのは、インパクトで8割は決まります。チェックする方法は...続きを読む チラシ広告広告集客
店長の役割 情報や流行に敏感で時流適応できる店長の店は繁盛する 最近は経済新聞を広げて読むサラリーマンも減り、インターネットで流される情報から自分好みの記事を読む時代です。それによっての弊害は、情報に対する視野が狭まり、自分...続きを読む 2022.09.09 店長の役割