仕事の効率化

タスクリスト活用すれば仕事が早く終わる!

仕事が速い人は、今日何をどれぐらい、いつまでにやればいいのか、ということが具体的にわかっています。スマートフォンのカレンダーや、手帳のスケジュール欄に細かく書い...続きを読む
店長の役割

店長を育成するシステムとは?

店長に限らず誰でも自分の経験のない部門や、世界への指示は出しにくい。部門の担当者は、それぞれ経験とプライドを持つプロだから、考えようによってはプロに対して指示を与えないといけないという勇気と配慮が必要になります。店舗全体のあるべき姿を考えて、全体を活かすという発想で物事を考え、店舗の段取りを良くするという目的さえぶれなければ、その部門の経験がなくとも、間違った指示を出すことは少なくなるはずです。
接客の基本

接客マナーの原点とは、相手を喜ばせたい気持ちが全て

お客様は来店した時は、疑心暗鬼な気持ちと、楽しみな気持ちが交錯しているような表情で来られます。そしてお店を出られるときには、満点の笑顔で帰っていかれる、それは店舗に従事するスタッフにとって、とても幸せな瞬間です。だからこそ、お客様を笑顔にすることをまず考えてみませんか?
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接客の基本

接客のイメージトレーニングで売上アップ

どんなお客様が来店しても、動じずに積極的に接客したいと、店舗スタッフなら思っているでしょう。でも実際には、新規のお客様の対応にオロオロしてしまったり、「もっとこうしてあげればよかったなぁ」って緊張と反省の日々ではないでしょうか?接客対応に課題意識を持っているあなたには、是非とも接客のイメージトレーニングをして欲しいと思います。
集客

経営が安定している専門店の顧客管理とは?

コレクションを楽しむ商品や、購買経験によって購入の判断基準が変化する商材では、店舗経営のライフサイクル上の安定期の後半に、「属性による分化」が起こります。属性と...続きを読む
人材定着化

雇った店舗スタッフが定着する「仕事を楽しく覚えるトレーニング」とは?

現場で教えるスタッフによって教え方や言うことが違ったりして、「成功体験」どころか、逆にコロコロと変わる上司の対応に新人スタッフは悩んでしまいます。この段階で早期に辞められてしまうと、店舗にとっても求人で費用をかけているだけに痛い出費となります。
マーケティング

来店客数を増やす方法を考えていますか?

経営店舗に今より客数を増やす方法を考えていますか?例えば、新しいお店ができた時を想像してみてください。ある店舗がロードサイドにオープンして1ケ月が経ちました。経...続きを読む
スタッフ教育

模範を示す店長ほど信頼され尊敬される

スタッフの教育には時間がかかることと、新人の意識の低さを理解しながらその人自身の個性を重んじた教育が求められます。しかし罰則を作っても、スタッフ自身の意識が低ければ同じことの繰り返しになります。どうすればよいでしょうか?その解決方法は?
売上計画

店長は店舗のビジョンと戦略や戦術を示して、スタッフと一緒に目的意識を高めよう

店舗を開店して、営業的にもそこそこ安定しだすと、開店当初に抱いていた将来のビジョンを語らなくなる店長が多いといいます。店長がビジョンを語らないと、店舗で働くスタ...続きを読む
経営戦略

店舗戦略のPDCAで店の役割を明確にする

多店舗を有する企業の場合、店舗戦略やコンセプトも複数に分け、マルチブランド政策、別業態展開という形で展開しているケースも多い。それぞれの店舗に対して、本部が期待していることも違っているから、店長は自分の店舗の「戦略的な位置づけと役割」を知っておくこと
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