広告 価格にインパクトが出る広告の作り方 チラシ広告やWEBの通販ページ等で、特にお客様に勧めたい商品に興味を持ってもらうにはどうしますか?インパクトのあるキャッチコピーで誘うのか?商品の特長をアピールするのか?いろいろなことが考えられますが、最も有効な方法は「価格の演出」です。 2022.09.09 広告集客
広告 品揃えで集客する広告の作り方のコツ 安定した集客を考えた場合、品揃え力をアピールすることが重要。主力分野、主力商品については、周辺地域にある競合店の広告と比較してインパクトがないと、集客はむずかしくなります。ネット通販では試着したり、商品を手に取って検討することができません。だからこそ「私の店舗では、これだけの商品を店頭で販売しています」と品揃えをアピールすることが重要なのです。 2022.09.09 広告
スタッフ教育 バイト店員、店舗スタッフの新人教育をする中堅スタッフの心構え 新人スタッフほど仕事環境が変わると不安になります。新しい環境に適応しようとして、不安を覚えている時、人は変わりやすいもの。つまりこの時期が仕事を覚えてもらう教育には絶好の機会です。新しい職場に入り環境が大きく変わる時、教育に適切な時機に中堅スタッフは新人に対してどう立ち回ればいいでしょうか? 2022.09.09 スタッフ教育
接客の基本 接客が苦手な店舗スタッフがお客様から選ばれる存在になる方法 お店に入って商品を吟味していると、店員の視線を感じて、お店に居づらくなってしまったとか、ゆっくりと店内を見ていたいのに、あれこれと商品を一方的に勧められて、もう2度とこの店には来たくないと思った。接客として、それはやってはいけないことがあります。実際に店舗で接客しているあなたの接客態度を振り返ってみませんか? 2022.09.09 接客の基本
リスク管理 イレギュラーに強い店舗の作り方 店舗業務の全てをマスターしたからといって経営が自動運転できるわけではありません。状況は日々変化しています。そして店舗スタッフは人間、店長も人間ですから、いつ何時何が起きるかわかりません。お客様のニーズの変化も同じように、変化していきます。変化というのは変わる様子が見えるわけでは無く、ある日突然イレギュラーな事態としてお店に降りかかってきます。そんなイレギュラーな事態にどう対応するのか?日々意識するようにするにはどうすればいいのか? 2022.01.09 リスク管理
ダイレクトメール カテゴリー・マーケテイングという考え方~集客用DMの利用法~ ワン・ツー・マン・マーケティング的な考え方でDMを活用すればするほど、DM1通当たりのコストが増大することになり、利益が出にくくなってしまう。逆に、マス・マーケ...続きを読む ダイレクトメール集客
接客の基本 その店員の接客態度が、お客様に誤解を招く トラブルというのはいつ何時起きるかわかりません。それもちょっとした言葉の行き違いや、ささいな行動の1つでお客様に誤解を招いてしまう事はよくあります。こればかりは...続きを読む 2022.09.09 接客の基本
マーケティング 飲食店が新規開店を成功させる2段階オープン実践法 経営コンサルタントがよく勧める新店オープン計画は、2段階オープン法です。このべースには、「3回安定. 10回固定の法則」というものがあります。●3回安定の法則お...続きを読む 2022.09.09 マーケティング販売演出のコツ集客
広告 販売促進と催事の集客企画とは? 販売促進と催事はセットで考えるのが常識ですが、そのまま企画を進めると漠然としすぎていて何から手を付けていいのかわかりません。販売促進が伴う催事には、催事の目的は何なのか? どんな販促効果を狙うのか? それぞれ目的と効果が違うので、よく検討したうえで取り掛かった方がよい。店舗の規模は関係ありません。自分の店に当てはめながら考えるコツを教えましょう。 2023.03.16 広告販売演出のコツ集客
接客の基本 仕事の理念がなくては本物の接客サービスにならない 店舗経営者として、なぜこの業種を選んだのか?開店すると日々様々なことが起こります。経営者となればその責任は、すべて自分にかかってきます。それでも店長のあなたは、経営者として日々を楽しみ、やり甲斐を感じていることでしょう。その仕事を選び、続けているというあなたの仕事観、つまり理念は何でしょうか? 2022.09.09 接客の基本