店長の役割 店長を育成するシステムとは？
店長に限らず誰でも自分の経験のない部門や、世界への指示は出しにくい。部門の担当者は、それぞれ経験とプライドを持つプロだから、考えようによってはプロに対して指示を与えないといけないという勇気と配慮が必要になります。店舗全体のあるべき姿を考えて、全体を活かすという発想で物事を考え、店舗の段取りを良くするという目的さえぶれなければ、その部門の経験がなくとも、間違った指示を出すことは少なくなるはずです。
店長の役割 
スタッフ教育 多忙な店長ほどスタッフと話す時間を設けなければならない
「店長、少し相談したいことがあるのですが」と、スタッフに声をかけられて「今は手が離せないから後で」と応えていませんか？そういうことが続くと、店長は多忙な人だから...続きを読む
売り場の改善 客単価を上げるお店の売り場改善方法とは？
最近のお客様がお店に求めるニーズが多様化しすぎて、それに合わせて店舗経営をしてしまうと売上げの悪化にもつながりかねません。消費税のアップでお客様の財布も堅く、「...続きを読む
マーケティング 今､来店中のお客様が考えていることがわかりますか？
これは絶対に売れるはず！と思って販売した商品が思うように売れなかったり、常連さんの好みや行動が何か違ってきていると感じていたりすることが、1度や2度は必ずあると...続きを読む
マーケティング 客数アップの決め手は、繁盛店のルール
従来、客数アップというと、どうしても販促や値引きをして集客をする傾向があります。実は集客のできているお店をいろいろ調べてみると、共通点があることがわかります。そ...続きを読む
リスク管理 トレーサビリティと情報開示は、信頼される繁盛店には欠かせない条件
トレーサビリティとは、物品の流通経路を生産段階から、最終消費段階または廃棄段階まで追跡が可能な状態のことを言います。最近のニュースを見ていると、食品管理に関する...続きを読む
スタッフ教育 店長は店舗スタッフの服装を清潔感重視で正すこと
店舗で案外軽視されがちなのが店舗スタッフの「外見」です。ところが身だしなみは、細かいところまでは教えてくれないことが多いのです。それどころか店長自身が、服装や外見に無頓着な場合があります。
ネットショップ経営 SEO対策とLPO対策でネットショップの集客を増やす理由
パンダとかペンギンとか、なんだか可愛らしい名称がSEOを語るときに出てきます。これってGoogleがSEO対策のための対策をしている施策の名称です。自分のホーム...続きを読む
チラシ広告 そのチラシを見たとき、イベントに行きたくなりましたか？
コロナウイルス感染者もだんだんと少なくなってくると、これまで控えていたイベント関連の事業が動き出してきました。しかし、コロナ前の状況とは異なり、イベントの内容も...続きを読む
チラシ広告 シンプルな表現でわかリやすく伝わるチラシの作り方
お客様の購買意欲を誘う「当たるチラシ」に共通しているのは、「何が言いたいのか？」が、ズバリ伝わってくることです。つまり何を訴求したいかがはっきりと見えてくるチラ...続きを読む