集客 経営が安定している専門店の顧客管理とは？
コレクションを楽しむ商品や、購買経験によって購入の判断基準が変化する商材では、店舗経営のライフサイクル上の安定期の後半に、「属性による分化」が起こります。属性と...続きを読む
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接客の基本 接客に強くなる「お客様の心に応える」対応とサービスマインド
とても丁寧な言葉づかいで、態度もいいのに店員に好感が持てない。なぜだろうか？例えば人から誉められたとき、本当は嬉しいはずなのにちっとも嬉しくない。この2つに共通するのは、言葉に心がこもっていないからです。言葉に限らず、態度も心がこもっていないものはとても冷たく感じてしまいます。心の無い芸術作品を見ても、なにも感じる物がないのと同じです。お店で働く私たちに求められていることは、心のこもった接客なのです。それをしなれば働いている店舗は死んでいるのと同じです。
労務管理 店舗スタッフのストレス管理方法
いつも笑顔で頑張っているスタッフほど、日々のストレスが蓄積している場合があります。なかなか外見ではわからないので、店長も見過ごしてしまいがちですが、放っておくと...続きを読む
販売演出のコツ 「お客様」が「お客様」を呼ぶ仕組みを理解すると繁盛店になる～商売繁盛の秘訣～
Amazonや大手通販サイトのレビュー欄を見て、販売店やメーカーから雇われた人が良いように投稿しているのではないか？」と思えるようなものもあります。これを「サクラ」呼びます。サクラを利用するのも使い方を誤ると信用を失います。信頼される効果的なサクラの使い方を考えてみましょう。
利益管理 人件費の無駄を無くす方法
人件費の増減が店舗の利益に直結する一般に小売業の粗利益率は、そう高いものではない。低い業種では15％前後、高くても50％程度。平均30％というところだろう。こう...続きを読む
チラシ広告 折り込みチラシ、ポスティングチラシ投入30日前までにやるべきこと
新聞の折り込みやポストに入っているチラシを見て、お客様が来店するかどうかは事前の配布計画によって変わります。集客や売り上げ効果が当たるチラシを作成するには、しっ...続きを読む
チラシ広告 新商品や高額商品は「使用価値訴求」で商品価値を効果的に伝えて販売力アップ
日常でなじみのない商品に出合うと、「これは何に使うのだろう？」「どんなふうに使うのだろう？」「どんな味がするのだろう？」「どうやって食べるのだろう？」など、様々...続きを読む
接客の基本 買い物客の心に刺さる。数字のの心理マジックを使った接客方法
人の心に影響を与える数字の不思議を利用して、お店の売上アップを狙える方法を伝えましょう。数字は言葉で表現されるよりも具体的で、正確な判断基準になるものとして、私たちは認識しています。しかし、その数字に翻弄されてしまうのも私たちです。数字の見た目の印象で感じ方が変わったり、物の価値が変化してしまうことがよくあります。
リスク管理 イレギュラーに強い店舗の作り方
店舗業務の全てをマスターしたからといって経営が自動運転できるわけではありません。状況は日々変化しています。そして店舗スタッフは人間、店長も人間ですから、いつ何時何が起きるかわかりません。お客様のニーズの変化も同じように、変化していきます。変化というのは変わる様子が見えるわけでは無く、ある日突然イレギュラーな事態としてお店に降りかかってきます。そんなイレギュラーな事態にどう対応するのか？日々意識するようにするにはどうすればいいのか？
接客の基本 接客の基本とは、店員自身の姿勢と態度にあり
お客様がお店に入って店舗スタッフ同士で何か話をしていて、自分に気付いてくれなかったり、何やら内輪で笑っていたりすると自分が笑われているような気持ちになって、その店に興味が無くなり出店していきます。これでは店舗スタッフが来店客を追い出しているようなものです。接客の基本とは何なのか？ 今一度思い出してしっかりと意識して欲しいと思います。