スタッフ教育 売れない販売員を、売れる販売員に育てるための方法
自信を持って売れると思って仕入れた商品が、たくさん売れ残っているということがお店の売り場でたまにあります。その原因を商品力が弱いからと、商品のせいにしてしまう販...続きを読む
スタッフ教育 
仕事の効率化 簡単な仕事ほど締め切りを作る、仕事の先のばしを追放して成功する方法
仕事始めか仕事終わりに、次にやるべき仕事を確認していると思います。複数重なっている場合は優先順位をつけて、取り組んでいる人がほとんどでしょう。優先順位を付ける際...続きを読む
リスク管理 店長のための店舗経営に関するリスクマネジメントとは？
日々の店舗経営をしていると、予想外のことが度々起こります。その中で、店長はこれから起きるかもしれない様々なリスクに対して、どう行動すればよいのか？ 何を準備した...続きを読む
チラシ広告 あなたの店のチラシ、飽きられていませんか？～販売力を高めるチラシの作り方～
「定番化」と「新規性」が、当たるチラシの目的チラシの狙いは、集客だけではありません。集客をするのと同時に、商品や店の認知度を高めていくことも狙っています。そのた...続きを読む
接客の基本 接客が苦手な店舗スタッフがお客様から選ばれる存在になる方法
お店に入って商品を吟味していると、店員の視線を感じて、お店に居づらくなってしまったとか、ゆっくりと店内を見ていたいのに、あれこれと商品を一方的に勧められて、もう2度とこの店には来たくないと思った。接客として、それはやってはいけないことがあります。実際に店舗で接客しているあなたの接客態度を振り返ってみませんか？
人材定着化 新人バイト店員、パート店員を長期間定着させる方法
アルバイトでもなかなか人が確保できない社会にあって、期待して採用した新人店員には、できるだけ長く働いて欲しいと思うのが店長の希望です。しかし、求人して採用しても短期間で辞めてしまったり、思うような働きをしてくれなかったり、新人店員に関する問題に悩んでいませんか？
リスク管理 倒産か？継続か？世情悪化による閉店回避のためには積極的な経営戦略がないと店舗は衰退する
消費税増税や感染症の拡大による緊急事態宣言などにより、民衆の消費が厳しくなる状況下で、中小店舗の経営者はさまざまな試行錯誤を続けているはずです。最初に情勢が変わりそうな兆候があちらこちらに見え始めたときは、「自分の店舗までは影響が及ばない」と仮定して営業を続ける店舗経営者がいます。
求人と人選 店員の求人対策において、入社前に求職者に伝えるべきこと
書類上では納得していても、実際に面接になった時に予想もしていなかった条件を言われたりすると、今まで抱いていた会社のイメージに疑問を持つようになります。ずっと期待を持ってもらうためには、何を伝えておくべきなのか？またその伝え方はどうすればいいのか？考えてみませんか。
接客の基本 その店員の接客態度が、お客様に誤解を招く
トラブルというのはいつ何時起きるかわかりません。それもちょっとした言葉の行き違いや、ささいな行動の1つでお客様に誤解を招いてしまう事はよくあります。こればかりは...続きを読む
マーケティング スイーツ店をブランド化するために、マスコミに取材されやすくする方法
ここ数年、厳しい状況にあっても、スイーツ業界では工夫次第で成功している店舗があります。ある店舗は、スイーツ業界へ新規参入後、「80m行列」をネット通販でアピール...続きを読む