人材育成

リピーターとなるお客様は「価格」よりも「スタッフの質」で満足してもらうと、信頼関係ができて長い間お店のファンになってくれるものです。 「スタッフの質」とは、具体的にどんなことを言うのでしょうか？

どんなに設備が整って、給与などの好条件が揃っている店舗でも、そこを統括している店長の態度や人間性に問題があると感じた場合は、スタッフの心は離れて、すぐに辞めたいと思うようになります。

どんなに働く条件が良い職場でも、長く勤めたい、ここで実績を積みたいと思う動機は、自分がこの店舗で必要とされているということが実感できたときではないでしょうか？ 職場の上司や先輩やお客様からの「あなたが必要だ」というメッセージほど、スタッフの心に響く言葉はありません。

仕事をする上で、一人前って例えると、どのようなレベルになれば一人前と言えるのでしょうか？ 一通りの基礎ができれば一人前なのか？　一通りの仕事を経験したら一人前なのか？　設定した売上を上げることができれば一人前なのか？

現場で教えるスタッフによって教え方や言うことが違ったりして、「成功体験」どころか、逆にコロコロと変わる上司の対応に新人スタッフは悩んでしまいます。 この段階で早期に辞められてしまうと、店舗にとっても求人で費用をかけているだけに痛い出費となります。

店舗経営者として、店長として、スタッフの評価と時給制度のポイントを、どのように設定していますか？ 新人に限らず既存スタッフのやる気を引き出し、仕事上でチャレンジできる環境を与えることは、スタッフの定着を促進しますが、そのためにいちばん効果...

スタッフの給料を決め、育成に欠かせない評価制度。しかし、何をどのように評価し、それを反映させていくのかを、適時内容を見なおして更新していく必要があります。定期的な昇給だけでは、計ることができない個人の能力や成果があるということを知っていますか？

最近は様々な理由で働き方にも多様性があり、経営者はその動きに対応せざるを得ない。従来の働き方に固執していては、社員の流出が収まらず、店舗経営も安定しなくなってしまいます。 では、店舗の社員が気持よく長く務めてもらうためには、どんな環境を整えてあげれば良いのでしょうか？

新人店員が普通に仕事が楽しめるようになってくると、「自分を頼りにしてくださるお客様をもっと増やしたい」「1日〇〇円売れるようになりたい」「この分野では店でN0．1になりたい」など、「本気」でもっと上を目指したい気持ちが芽生えます。 この段階の店員になると、難易度の高い課題を与えたり、責任ある仕事を任せてみましょう。

期待して採用した新人店員には、できるだけ長く働いて欲しいと思うのが店長の希望です。 しかし、求人して採用しても短期間で辞めてしまったり、思うような働きをしてくれなかったり、新人店員に関する問題に悩んでいませんか？ ちゃんと教えているし、給与も平均賃金よりも高めにしているから不思議だと思っていたら、定着を望むのは難しいかもしれません。