利益管理 人件費の無駄を無くす方法
人件費の増減が店舗の利益に直結する一般に小売業の粗利益率は、そう高いものではない。低い業種では15％前後、高くても50％程度。平均30％というところだろう。こう...続きを読む
利益管理 
販売演出のコツ 「お客様」が「お客様」を呼ぶ仕組みを理解すると繁盛店になる～商売繁盛の秘訣～
Amazonや大手通販サイトのレビュー欄を見て、販売店やメーカーから雇われた人が良いように投稿しているのではないか？」と思えるようなものもあります。これを「サクラ」呼びます。サクラを利用するのも使い方を誤ると信用を失います。信頼される効果的なサクラの使い方を考えてみましょう。
店長の役割 情報や流行に敏感で時流適応できる店長の店は繁盛する
最近は経済新聞を広げて読むサラリーマンも減り、インターネットで流される情報から自分好みの記事を読む時代です。それによっての弊害は、情報に対する視野が狭まり、自分...続きを読む
売り場の改善 繁盛店の店内レイアウト決定法
売場づくりの際には、必ずレイアウト（配置）を決定しなければならない。その目的は、主に次の2つ。①客動線（お客様の動き・流れ）を長くする②従業員の動線を短くするお...続きを読む
店長の役割 店長は店舗設備管理と商品の品質管理も大切な仕事
清掃や整理整頓に取り組むことが、商品の汚れによる値引きロス、万引きの早期発見や予防などにもつながってくるということも意識しておきたい。店舗の管理が悪い店は商品ロス率が高いというのは、