接客の基本 顧客満足度の高い店舗の共通ルールとは？
顧客満足（CS）とは、顧客ニーズを把握し、お客様の立場に立ったサービスを提供し期待に応えていくこと。そして顧客との関係を大切にし、販売・収益につながる活動を行っ...続きを読む
接客の基本 
チラシ広告 商品戦略で販売広告の効果をアップするチラシ広告の作り方
チラシ広告の企画というのは、ただチラシを作成するのではなく、店の「商品戦略」、それを売る「売り方」まで考えて企画をしなくては欲しい効果は得にくいものです。チラシ広告もそれなりに経費がかかります。だからチラシを作る前に・・・
接客の基本 販売、店舗経営が向上する企画の秘密と8段階の購買心理とは？
広告や販促や宣伝を企画するときの考え方にAIDMA（アイドマ）の法則というものがあります。これは人が商品を認知して購入するまでの心理的な動きを表現した言葉の頭文字を集めた造語で、数十年前から普遍的に意識されている概念です。インターネットが普及してから若干その概念は変わってきていますが、基本的には同じです。店舗経営でも商品の陳列や、接客中の会話にも活かせるものなのなので、活用していただきたいと思います。
チラシ広告 そのチラシを見たとき、イベントに行きたくなりましたか？
コロナウイルス感染者もだんだんと少なくなってくると、これまで控えていたイベント関連の事業が動き出してきました。しかし、コロナ前の状況とは異なり、イベントの内容も...続きを読む
接客の基本 売り上げトップの店舗スタッフが行う顧客サービスの極意とは？
ただ単に「お金を儲けたい」という気持ちだけでは、お客様にとって良いサービスができるとは思いません。そんな下心が見え見えの店舗スタッフから、商品を購入しようと思いますか？
リスク管理 トレーサビリティと情報開示は、信頼される繁盛店には欠かせない条件
トレーサビリティとは、物品の流通経路を生産段階から、最終消費段階または廃棄段階まで追跡が可能な状態のことを言います。最近のニュースを見ていると、食品管理に関する...続きを読む
リスク管理 地域で人気の個人商店が経営に失敗する理由
FacebookやTwitter、LINE、Instagramなど営業方法は多様になりました。だから地域の個人商店だからといって昔のように「地域のキャパは決まっているから、売上も天井がある」というものではなく、増益しようと思えば
スタッフ教育 バイトテロを抑制するアルバイト店員の教育と職場体制とは？
求人しても人材が集まりにくいからこそ、アルバイトスタッフの雇い方や仕事の任せ方に工夫が必要です。そして仕事にやりがいを持ち、定着率アップで店舗の業績をあげるポイントとは何でしょうか？
売上計画 繁盛店が年間計画の成果を高める3ヶ月先行計画を立てる理由
大きな目標を成功させるためには、それなりの長い期間が必要になります。しかし計画が長期に渡ると、必ず起きるのが「中だるみ」です。緊張感が無くなったり、業務に慣れが...続きを読む
店長の役割 繁盛する店舗は99.9％店長で決まる
店舗が繁盛するかしないかは、業種業態、企業規模の大きさには関係なく、99.9％、店長で決まります。よく言われますが「組織体というのは99.9°/o、トップで決ま...続きを読む