売上計画

店舗が成功する秘訣は計画実行後の検証にある

店長、計画したこと、思いついたアイデアを実行して、その成果はどうでしたか?上手くいった? あまり結果がよくなかった? では次はこれにチャレンジしよう!って、ちょ...続きを読む
マーケティング

経営する店舗の客単価を上げて売上げをアップする方法

いくら来店客が多くても、1人が購入する金額が少ないとあまり店舗の売上げが上がらず嬉しくありません。逆に来店客が少なくても、1人が使う金額が大きいと、十分お店の経...続きを読む
マーケティング

不景気時の店舗経営は、後倒しの集客を大切して売上げを維持すること

好景気の時は残業が多く給与も賞与も期待できるので、消費者の財布のヒモも緩みがちです。ボーナスの使い道でも、早めに買い物の計画を立てるので、売り手側も「1ケ月1万...続きを読む
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マーケティング

今、来店中のお客様が考えていることがわかりますか?

これは絶対に売れるはず!と思って販売した商品が思うように売れなかったり、常連さんの好みや行動が何か違ってきていると感じていたりすることが、1度や2度は必ずあると...続きを読む
スタッフ教育

人材育成の基本は新人の初出勤直前が肝心。初出勤前にスタッフに伝えなければならないこと

何も詳しいことが伝えられないまま、いきなり新人が現れると、既存スタッフは慌ててしまいます。最悪の場合は職場内のいじめや、パワーハラスメントに発展しかねません。スタッフ間に変な確執を生むこと無く、気持よく新人を迎え入れられるようにするにはどうすればいいのか?
売り場の改善

商売の基本は老舗から学べ

老舗や一流店と呼ばれるには、それなりの理由があります。商品などハード面はもちろんですが、特筆すべきは接客というソフト面です。お客様に対する本当のサービスは何か?ということを学ぶ上でもとても勉強になります。あなたにとって、老舗や一流店のイメージとは、どんなものでしょうか?
ダイレクトメール

DMに同梱するあいさつ文は、販売効果を高めるナビゲーター~販促用DMの作り方~

紙のDMもインターネットを利用したDMも、基本的には一方通行のコミュニケーション媒体です。※ネットDMは返信不可の場合がほとんど。情報量に制限のないネットDMと...続きを読む
利益管理

「在庫」と「原価」と「粗利益」の関係を知って商品ロスを減らそう

サービス業ならあまり気にしないことですが、何か「物」を販売している店舗では「在庫管理」や「商品の仕入れ」のバランスをコントロールすることがとても重要です。しかし、どんなに商品管理を完璧にしても、商品ロスは別の要因で起きることがあります。多くは内部不正(店員や納入業者による不正や伝票ミスなど)と、万引きだといいます。いかに商品ロスを減らして、健全な店舗経営をしていけばいいのか、その基本を考えてみましょう。
接客の基本

お客様の心をつかむ接客方法

販売スタッフがマニュアル通りの接客で、お客様に商品を勧めるだけで売れると考えるのは間違っています。自分自身がお客様の立場になったときに、どういう接客を受けた時に...続きを読む
マーケティング

来店客数を増やす方法を考えていますか?

経営店舗に今より客数を増やす方法を考えていますか?例えば、新しいお店ができた時を想像してみてください。ある店舗がロードサイドにオープンして1ケ月が経ちました。経...続きを読む
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