経営戦略 店舗戦略のPDCAで店の役割を明確にする 多店舗を有する企業の場合、店舗戦略やコンセプトも複数に分け、マルチブランド政策、別業態展開という形で展開しているケースも多い。それぞれの店舗に対して、本部が期待していることも違っているから、店長は自分の店舗の「戦略的な位置づけと役割」を知っておくこと 2022.09.09 経営戦略
スタッフ教育 店舗スタッフ育成で大切な事は、具体的な「指示と指導」! 部下やアシスタントを任せているポジションのスタッフから「Aさんは、仕事覚えが悪い、全然できない」とか「言うことを聞いてくれないから、担当を変えて欲しい」などと言...続きを読む 2022.09.09 スタッフ教育
売上計画 経営の縮小期においては「選択と集中」、拡大期には「選択と拡大」が基本ルール 店舗の経営に関わる危機は、営業を長く続ければ何度も訪れます。その経験を積み重ねることで、ある程度のことが起きても乗り越えられるという自信が育っていきます。しかし...続きを読む 売上計画経営と経理
広告 品揃えで集客する広告の作り方のコツ 安定した集客を考えた場合、品揃え力をアピールすることが重要。主力分野、主力商品については、周辺地域にある競合店の広告と比較してインパクトがないと、集客はむずかしくなります。ネット通販では試着したり、商品を手に取って検討することができません。だからこそ「私の店舗では、これだけの商品を店頭で販売しています」と品揃えをアピールすることが重要なのです。 2022.09.09 広告
リスク管理 悪質なクレーマーを恐れるな!お金で解決するな!店側は客観的な視点で冷静に対応することが大事 サービス業にとって、クレーマーの存在は本当に頭が痛くなる問題です。最近はネット社会になり匿名での誹講中傷が簡単にできるようになってからというもの、その悪質さに拍...続きを読む 2022.09.09 リスク管理
接客の基本 お客様を怒らせる原因になるマニュアル頼みの接客とは? ファーストフード店のマニュアル通りの接客に、苛立ちを覚えたことは誰も一度はあるのではないでしょうか?でもそれはファーストフード店に限ったことではありません。例え...続きを読む 2022.09.09 接客の基本
利益管理 店舗の現状分析から経営目標の仮説を立てる方法 実用的な仮説を立てることができる人は、現状分析能力も優れています。今、自分が経営する店舗がどのレベルにあり、課題は何かを的確に答えることができることが経営には大切なスキルとなります。では現状把握、現状分析は何を、どのようにすればよいのでしょうか。 2017.07.01 利益管理売上計画経営と経理
ネットショップ経営 ネットユーザーのインターネットショッピングおける購買傾向について インターネットにおけるユーザーの購買行動の変化について考えてみましょう。店頭で購入するよりも、ネットショップで購入したほうが、何割も安くお得に商品が買えるという...続きを読む 2022.09.09 ネットショップ経営
ネットショップ経営 誰に対して商品購入後のメリットを伝えているのですか? 商品のメリットの訴求を、より徹底するために効果的なのは、商品を強く売り込むためのページに「どんな人向けの商品なのか」、つまり商品の対象を明確に書く必要があります...続きを読む 2022.09.09 ネットショップ経営
マーケティング 売上高と来店客数の変動を気にしながら、売上げを増やすために行うことは? 店舗の売上高を見る時、どのようなことに心がければよいだろうか。この時、最初に売上高を客数と客単価に分けて、考えてみることが大事です。売上低下の原因は、来店客数か...続きを読む 2022.09.09 マーケティング集客