販売演出のコツ 購買意欲を高めるためにプラスアルファで「お得感」を演出して売上アップ
今すぐ必要な商品ではないけど、とても気になって買おうかどうか迷っているお客様がいます。衝動的に欲しくなった商品があって、買うかどうか迷っているお客様もいます。こ...続きを読む
販売演出のコツ 
POP広告 飲食店なら効果的なPOPで来店したお客様の食欲を10倍に刺激できる！
ラーメン屋さん、うどん屋さん、居酒屋、ファーストフード店、ファミレス、回転寿司店などで食事をしようと席に座ったとき、最初に何を見ますか？まず店内をぐるりと眺めつ...続きを読む
利益管理 人件費の無駄を無くす方法
人件費の増減が店舗の利益に直結する一般に小売業の粗利益率は、そう高いものではない。低い業種では15％前後、高くても50％程度。平均30％というところだろう。こう...続きを読む
売上計画 店舗経営と売上の実行計画を立てる意味と方法
経営目標を達成するためには、最初の仮説にそって計画を立てる必要があります。ただ単に計画をぼんやりと想定しても、何をどのようにすればいいのか具体的に見えてきません...続きを読む
リスク管理 繁盛店になる秘訣は、お客様の声に敏感になること
お客様の顕在的または潜在的な不満や要望を知るお客様の最大限の満足を引き出すために大切な事は、お客様のニーズやウォンツを捉えること。なぜなら、どの店も地域に根ざし...続きを読む
販促物の企画制作 集客のための顧客へのアプローチ手法は多種多様
顧客分析ができたら、その内容に沿ってお客様へのアフローチを行なうことになります。その際、電話、FAX、はがき、メールなどなど、足を使ったお伺いまで入れると、お客...続きを読む
リスク管理 情報漏えいは店長の責任、個人情報の保護を考えよう
情報化社会の現代は、様々な個人情報が錯綜しています。これまでは何のためらいもなく自分の住所や勤め先、電話番号などは何のためらいもなく店舗や企業の求めに応じていた...続きを読む
売り場の改善 繁盛店になるために必要なことを同業他店に学び比較する
店舗経営をする上で必要な情報、また店舗で働く上で必要な情報を集めるのに、まず参考にしなければならないのが、近隣の同業他店の状況です。もし同業他社より自分の働く店...続きを読む
接客の基本 店員のの無自覚な行動が、お店のイメージを悪くすることがある
自分がお客様の立場になっていると、いろいろと気になるお店の欠点でも、自分がそのお店の販売スタッフになってしまうと、その欠点に気付かなくなるというおかしな現象が起...続きを読む
ネットショップ経営 売れるネットショップの商品紹介ページは、顧客の視点で購入メリットを提案している
ネットに限らず、昔から消費者が商品を買う際は何らかの「動機」があります。それは衝動買いの時でも同じです。無意識に商品を購入するのは、お酒に酔ってでもない限り、正...続きを読む