ネットショップ経営 ネットショップ、実店舗の年間販促スケジュールと販促予算の考え方 ずっと以前から商売をやるなら年間販促スケジュールを立てるほうが、無駄がなく経営もやりやすいと言われています。特に季節に左右される商品を扱っているなら、それは常識...続きを読む 2022.09.09 ネットショップ経営売上計画経営と経理
売上計画 店長は店舗のビジョンと戦略や戦術を示して、スタッフと一緒に目的意識を高めよう 店舗を開店して、営業的にもそこそこ安定しだすと、開店当初に抱いていた将来のビジョンを語らなくなる店長が多いといいます。店長がビジョンを語らないと、店舗で働くスタ...続きを読む 2022.09.09 売上計画店長の役割経営と経理
売り場の改善 繁盛店の店内レイアウト決定法 売場づくりの際には、必ずレイアウト(配置)を決定しなければならない。その目的は、主に次の2つ。①客動線(お客様の動き・流れ)を長くする②従業員の動線を短くするお...続きを読む 2022.09.09 売り場の改善
接客の基本 お客様を不快にさせない接客。店舗の格が伝わる身だしなみ、態度、姿勢とは? どんな場面でも人と接する場合に自分の身だしなみを気にするというのは、社会人として最低限の心遣いです。それはお店でも同じ事が言えます。特にはじめて入るお店は、お客様は何らかの期待をもって第一歩を踏み出します。その一歩目に映る店員の姿は、店舗の内装以上に大切な接客の基本かもしれません。 2022.09.09 接客の基本
人材定着化 バイト店員も長く勤めたくなる!スタッフを店舗のファンにするためのコニュニケーション術 コミュニケーションをあまり必要としない人や、人見知りをしてしまう人などでも、同じ職場で必要最低限の会話しかしなければ、ずっと気まずい空気が流れている状態になり、仕事への興味も高まりません。そんな職場で長く働けるでしょうか? 職場に愛着を持てるでしょうか?アルバイト店員が集まりにくいなら、そこに原因があるのかもしれません。 2022.09.09 人材定着化
接客の基本 お客様に運命の出会いを感じさせる商品説明術とは? 自分が探し求めていたイメージや用途にぴったり合った商品と出会った瞬間は、とても感激します。これだけ情報がたくさん飛び交う社会で生きていても、自分が本当に求める商品と出会うことは希なことです。なぜいつまでもこのようなことが起きてしまうのでしょうか?これは販売店が、お客様の立場で情報を提供していないのが原因です。「お客様の立場になる」って売る側にとっては当たり前の姿勢です。でも「その一人のお客様自身の立場になっているか?」 と考えるとどうでしょうか? 2022.09.09 接客の基本
販促物の企画制作 効果的な販促物とは、商品に対する不安を解消して「安心感」を伝えるもの 購買時の不安の払拭するための手がかりになるのが、チラシやパンフレット、そしてネット社会の今ならユーザーレビューです。もし売りにくい商品を売ることができたら、店舗にとっても大きな利益になる。だから少しでも関心を示してくれたお客様を逃すわけにはいきません。どうすればよいでしょうか? 2022.09.09 販促物の企画制作集客
人材定着化 アルバイトスタッフにも効果的。働く意欲を引き出すインセンティブ制度を取り入れて、スタッフ定着率アップ アルバイトやパートスタッフの給料を決め、育成に欠かせない評価制度。しかし、何をどのように評価し、それを反映させていくのかを、適時内容を見なおして更新していく必要があります。定期的な昇給だけでは、計ることができない個人の能力や成果があるということを知っていますか? 2022.09.09 人材定着化
利益管理 「在庫」と「原価」と「粗利益」の関係を知って商品ロスを減らそう サービス業ならあまり気にしないことですが、何か「物」を販売している店舗では「在庫管理」や「商品の仕入れ」のバランスをコントロールすることがとても重要です。しかし、どんなに商品管理を完璧にしても、商品ロスは別の要因で起きることがあります。多くは内部不正(店員や納入業者による不正や伝票ミスなど)と、万引きだといいます。いかに商品ロスを減らして、健全な店舗経営をしていけばいいのか、その基本を考えてみましょう。 2022.09.09 利益管理経営と経理
売上計画 店長は売上目標を達成できる計画を作るのも仕事 日々の売上と利益の目標に向かって、何をするのか?どこを改善すべきなのかを、現場の現状や店舗環境を検証しながら戦略を企画して、実行することです。ある商品やメニューが今日売れていても、来週はどうなるかわかりません。1人の店舗スタッフがトップの売上を上げていたら、そのスタッフが休んだり退職してしまったら、売上がどうなるのか?もし○○になったら時、どうする? 2022.09.09 売上計画経営と経理