店長の役割 店長の役割は規律ある店舗運営を維持すること
●コンプライアンスの遵守は店長の意志次第店舗では、日々いろいろなトラブルや事故が発生します。そういうトラブルや事故の発生の多くは、店舗が決められたルールに基づい...続きを読む
店長の役割 
チラシ広告 商品戦略で販売広告の効果をアップするチラシ広告の作り方
チラシ広告の企画というのは、ただチラシを作成するのではなく、店の「商品戦略」、それを売る「売り方」まで考えて企画をしなくては欲しい効果は得にくいものです。チラシ広告もそれなりに経費がかかります。だからチラシを作る前に・・・
利益管理 人件費の赤字を無くす入時生産性と労働分配率の考え方
人件費を節約するために、人材を減らしたり、セルフサービスなどを取り入れて作業自体を減らしたり、様々な工夫をしていますが、人件費のコントロールを誤ると、店舗自体の存続が危うくなる可能性があります。人件費のコントロールは、数値では測れないマインドのコントロールも含まれるだけにとても難しいものです。
売上計画 店長は店舗のビジョンと戦略や戦術を示して、スタッフと一緒に目的意識を高めよう
店舗を開店して、営業的にもそこそこ安定しだすと、開店当初に抱いていた将来のビジョンを語らなくなる店長が多いといいます。店長がビジョンを語らないと、店舗で働くスタ...続きを読む
スタッフ教育 「ほうれんそう」を怠るスタッフは接客の信用を失う
社会の一員として働き始めた時に、最初に覚えるのが、挨拶と報連相（ほうれんそう）の大切さではないでしょうか。特に「報告」「連絡」「相談」をまとめた「ほうれんそう」の重要さは、どんな業界にも共通することで、これがきちんとできないと、店舗スタッフとしても失格となります。