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マーケティング

店舗のマーケティングは商圏人口を元にした数値を知ることから

ドラッカーのマーケティング理論が、いつの時代にも話題になります。 店舗経営者にとって、マーケティングのスキルは必須といっていいでしょう。 ただし、マーケティングといっても、その範囲はとても広く、奥が深いもので、どこから学べばいいのかわか...
接客の基本

常連客から愛される老舗になる方法

来店してくださるお客様には、次もその次も何度も来店して欲しいと思うものです。 しかしマニュアルが無いと何も動けないという店長や店舗スタッフだと、お客様の心をつかむことはできません。 どうすれば、来店客を常連客にできるのだろうか? もし...
仕事のコツ

マニュアル厳守の店舗はお客様を失い、スタッフの働く意欲が低下する

店舗の経営や接客には、なんでも「基本」が大事といいます。 そういうと急にマニュアルを調べたり、作ったりする店長が現れますが、今まで培ってきたことをまとめたりしてもあまり意味がありません。 一流店になるためのマニュアルを作ることが店長の仕...
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マーケティング

個人経営や家族経営店舗が周辺地域から集客を増加する効果的な方法

これまで順調に売上を保持できていた店舗でも、近所に大型ショッピングモールができると、それまでの既存顧客が減ります。 また、店舗の近くに似たような商品を扱う店ができても、それまでの経営が難しくなる場合があります。 お客様にとってはネット通...
売上計画の立て方

繁盛店になるための予算と目標を計画する方法

店舗の販売計画や経営計画を、「とりあえず作ってみた」という段階で中断していませんか? 実は繁盛しない店舗の多くが、その状態であるといいます。 「なんとなく」や「とりあえず」という姿勢は、店舗経営を軽視しているとも言えるのではないでしょう...
人材育成

感情的に怒る店長からは優秀な店舗スタッフは育たない

店舗をさらに繁盛させるためには、販売力のアップが必要です。 その販売力の原動力となるのは、商品ではなく店舗スタッフの販売スキルが大きい。 そう思っている店長は、張り切ってスタッフ育成に取り組んでいるでしょう。 でもあまりに熱が入りすぎ...
売り場の改善

店長が、経営する店舗のコンセプトを、自信を持って言える店舗は繁盛店になる!

現在経営している店舗を繁盛店にするためには、販売&経営戦略が必要です。 戦略の計画を立てるためには、様々な観点から考える必要があります。 目標実現の精度を上げるために、必要な要素があります。 戦略の精度を上げる次の6つのポイント ...
売り場の改善

集客の基本はディスカウントセールをやらないこと

手っ取り早くお客様を集めようとして、安易なディスカウント販売(バーゲンセールなど)をする店舗をよく見かけます。 どんなお店でもお客様に自店の価値を伝えたい、この店舗は良いものをお客様がお求めやすい価格で提供していますよという価値を感じさせ...
人材育成

繁盛する店舗は99.9%店長で決まる

店舗が繁盛するかしないかは、業種業態、企業規模の大きさには関係なく、99.9%、店長で決まります。 よく言われますが「組織体というのは99.9°/o、トップで決まる」というのは不変の原則です。 複数のスタッフが働く店舗には、そこにさまざ...
売り場の改善

情報や流行に敏感で時流適応できる店長の店は繁盛する

最近は経済新聞を広げて読むサラリーマンも減り、インターネットで流される情報から自分好みの記事を読む時代です。 それによっての弊害は、情報に対する視野が狭まり、自分好みの世界だけに終始してしまうことです。 店舗を担う店長なら、それではお客...
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