「仕事のコツ」一覧

マニュアル厳守の店舗はお客様を失い、スタッフの働く意欲が低下する

仕事のコツ, 仕事の効率化, 接客の基本, 繁盛する売り場

一流店になるためのマニュアルを作ることが店長の仕事ではなく、基本のマニュアルを元に自店に会うようにカスタマイズしていくことです。営業マニュアルに頼るメリットとデメリットを確認して、実店舗でどのようにマニュアルを活用すべきか、考えてみませんか？

在庫管理で失敗しないために商品回転率と交差比率を考える

仕事の効率化

倉庫に溜まった大量の在庫。または、いつ来ても同じ商品ばかりが目立つ店舗。 商品が売れずに在庫が溜まっていくと、このような状態になります。 在庫をできるだけ抱え込まないためには、商品回転率を良くすればいい。 そう思うのは簡単ですが、売れなければ店舗の利益には結びつかないので、この商品回転率を正しく理解する必要があります。

店舗スタッフ教育のためのツールや手法について店長が知っておくべきこと

人材育成, 仕事の効率化, 店員スタッフ育成

何度注意しても、アドバイスしても言うことを聞いてくれない、同じミスを何度も犯してしまう、同じ事を何度も聞いてくる。 これは部下を育てている上司がよく言う愚痴ですが、そもそも同じことを何度も言わなければならないというのは、相手が理解していないのと同じです。 そうれあれば、理解してもらえるような工夫をしなければなりません。